Ces dernières années, le bio est devenu une tendance. Que ce soit dans l’hexagone ou dans n’importe quel autre pays du globe terrestre, les produits bios prennent de l’ampleur. Des condiments aux épices, des fruits aux légumes, chaque aliment y passe. Comment passer d’un simple agriculteur à agriculteur de produits biologiques ? Que faut-il faire pour adopter le concept de la culture biologique ? De la théorie à la pratique, voici les bases d’une agriculture biologique.

Agriculture biologique : les règles imposées

Pour passer d’un simple agriculteur à agriculteur biologique certifié, le respect des normes et des règles existantes en la matière est capital. Avant toute chose, il faut veiller au respect de l’environnement. L’idée est d’opter pour des méthodes agricoles visant à accroître la production de façon naturelle. En d’autres mots, il faut produire sans bousculer la biodiversité et les cycles naturels. Par exemple, l’utilisation de produits contenant des éléments chimiques considérés comme toxique pour la terre et pour la santé des consommateurs est interdite.

Agriculture biologique : quelles démarches entamées ?

Que ce soit pour commercialiser ou pour cultiver des produits biologiques, certaines démarches et formalités doivent être entamées. En amont, il faut faire la déclaration de l’activité auprès des autorités publiques compétentes. Il s’agit de rédiger une demande écrite adressée à l’agence bio notifiant le début de l’activité ou de l’exploitation. L’étape suivante est l’obtention d’un certificat provenant d’une entité agréé par l’état français ou l’Union européenne. La liste des entités de cette envergure est disponible en ligne sur les sites spécialisés.

Agriculture bio : comment réussir son projet ?

Être ou devenir un agriculteur biologique, tel est le rêve de toute personne possédant une exploitation et souhaitant offrir le meilleur aux consommateurs. Pour mener à bien la conversion, il est important de suivre des formations et des séminaires portant sur l’agriculture biologique. L’idée est d’apprendre les principes de bases ainsi que les règles régissant ce type d’exploitation. Notez bien que chaque produit se cultive différemment surtout lorsqu’il s’agit de produire sans utiliser d’éléments chimiques.